Legenda o Prvom Plamenu i Zadnjem Zalogaju
Sve je počelo jedne sudbonosne srede u dvorcu koji je mirisao na tamjan i – savršeno skuvane nudle.
Princeza Teodora nije bila obična plemkinja; dok su druge jurile vitezove, ona je jurila savršen balans soja sosa i đumbira. Ali, miris njene tajne recepture bio je toliko intenzivan da je probudio Vatroslava, zmaja koji je spavao tri veka u obližnjoj pećini.
Bliski susret vatrene vrste
Vatroslav nije hteo da pojede princezu. On je samo hteo ono što je u činiji. Kada je sleteo na prozor, besno je bljucnuo vatru – ne iz zlobe, već iz čiste gladi! Teodora, hladnokrvna kakva jeste, primetila je nešto neverovatno: njegov dah je karamelizovao sos na nudlama do savršenstva koje nijedan šporet nije mogao da postigne.
Suza koja je promenila biznis
Umesto da pobegne, ona je pojela sve. Videvši krupnu, užarenu suzu u zmajevom oku jer je ostao praznih šaka, srce joj se otopilo (brže od putera na vrelim rezancima). Odlučila je: „Niko ne sme da ostane gladan pred mojim prozorom.“
Rođenje „Naj Naj Nudli“
Danas, hiljadu godina kasnije, taj pakt i dalje živi. U svakoj našoj porciji krije se tajna te prve činije:
Receptura: Prefinjena i carska (baš kao Teodorina).
Priprema: Termička obrada inspirisana zmajevom vrelinom.
Filozofija: Uvek dve porcije – jedna za tebe, i jedna „zmajevska“ za one koji su stvarno, stvarno gladni.
“Zašto bi birao između bajke i klope, kad možeš da imaš oboje?“
— Naj Naj Nudle: Vrelo. Brzo. Legendarno.
